Obwohl die kroatische Küche vorwiegend für ihre Getränke und Fleischgerichte überaus bekannt und berühmt ist, hat sie dennoch mit dem kroatischen Kuchen doch auch in diesem Bereich ein absolut Schmackhaftes Rezept zu bieten.

Zutaten:

250 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
150 ml Milch
150 ml Sonnenblumenöl
4 Eier
Vanillezucker
Backpulver
Kakaopulver
etwas Rum

Da das Rezept wirklich sehr einfach gehalten ist, kann im Grunde genommen absolut nichts falsch gemacht werden.

Zubereitung:

• Eier, Zucker und Vanillezucker zusammen verschlagen. Anschließend das Sonnenblumenöl, die Milch und auch einen guten Schuß Rum zugeben und alles gut vermengen

• die restlichen Zutaten ebenfalls noch vorsichtig unterheben

• nun den daraus entstandenen Teig in eine Form geben und für gut ein dreiviertel Stunde im Ofen bei 180 Grad verweilen lassen

Wirklich ein einfacher und simpler Kuchen der aber toll schmeckt.