Bei den kroatischen Pfirsichen, die in der kroatischen Landessprache als „Breskve“ bezeichnet werden handelt es sich um ein Gebäck, welches gerne zu Kaffee gereicht wird, jedoch auch als Dessert bei größeren Feiern sehr gerne serviert wird.

Zutaten:
300 Gramm Kristallzucker
100 Gramm Mehl
40 Gramm Butter
4 Eier
2 Packungen Backpulver
etwas Pfirsichlikör
rote Lebensmittelfarbe

Das Ganze mag es kompliziert aussehen, ist es aber im Grunde genommen gar nicht, so dass sich jeder an dieses klassische kroatische Dessert wagen kann. weiter…