Eines der bekanntesten und auch beliebtesten Getränke innerhalb der kroatischen Küche ist ohne Zweifel der Gvirc, welcher mit Honig hergestellt wird, und deswegen teilweise auch sehr süßlich schmecken kann. Gerade diese Süße ist es, welche dieses Getränk vor allen Dingen bei der weiblichen Bevölkerung sehr in den Vordergrund gebracht hat, denn aufgrund dessen schmeckt und merkt man den Alkoholgehalt von 10 bis 12 Prozent hierbei nicht wirklich. Um nun einmal den Gvirc herzustellen, wird zunächst einmal die so genannte Medovina hergestellt, die nur 2 bis 3 Prozent Alkohol enthält und eben mit Honig hergestellt wird. In der weiteren Verarbeitung der Medovina erhält man nun wiederum den Gvirc, welcher eben schlussendlich den Alkoholgehalt eines Tischweines aufweisen kann, weshalb er sich nicht nur sehr gut für Zwischendurch eignet, sondern darüber hinaus eben auch als Getränk für das Essen sehr gut ist. Das Gvirc kann hierbei sowohl warm als auch kalt getrunken und genossen werden, wobei es jedoch so ist, dass zumeist im Sommer hierbei die kalte Variante gewählt wird und eben im Winter hierbei der Gvirc erwärmt wird. weiter…